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目前分類:生活體驗與人生態度 (216)

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小時候,家裡經營冰淇淋工廠,在一場黃昏時冰淇淋攤販來批貨的大戰之後,只留下滿地必須收拾的殘局與收工的善後工作。

客人吃在嘴裡的冰涼,卻是工廠裡熾熱的環境和我們這群人用汗水製作出來的美好。

收入好不好?人家都說,賣涼水的、當醫生的最好賺。只可惜我從來沒有享受到那種境界。三餐勉強能夠溫飽,父親的二手廂型車也總愛在我和弟弟上學時拋錨。

放學後,面對的不是課業,是工作。批貨、補冰塊、清洗原料桶、灌水作冰塊……,然後才是晚餐的片刻安靜,以及課業。

那時候全家一起打拼,沒人喊辛苦、喊累;每天睡的好,起的早,日子在四季交替裡不知不覺走過。幸福不需要掛在嘴上,心裡頭很清楚。

景氣差了,許多人失去了工作,有些則是放無薪假,或是減短工時。沒機會好好陪孩子的父母親突然每天親自接送上下學,在假日以外的時間也能夠陪著作功課、參加學校舉辦的校外教學;避開假日總是擁擠的旅遊聖地,不管是一家大小,還是小兩口,甚至是三代同堂,都能夠更悠閒的享有彼此,有時候,往往,在一起,比在哪裡還重要。

因為失去,更懂得珍惜;大家對自己的工作認同感更高了,必須面對生涯轉折的失業人,也能夠好好的反省自己、檢視自我。儘管社會上趁這個機會騙錢的人還是很多,各種層出不窮的消息以及「看似」能夠幫助你再度就業的廣告與機構,也塞滿了你的信箱和眼前的報章雜誌;但,家人是你最忠實的後盾。

幸福,每個人的定義都不一樣;也許對某些人來說,擁有財富就是幸福,但是財富的本身如果單純的成為目的,往往帶來的不會是幸福。

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我有逛書店的習慣,即使不買、不花一毛錢,我還是會去逛書店。我逛書店的習慣,往往是從頭看到尾,即使有特定的類型或某本書要買,也會在找到後開始「巡田水」般的逛。

書局當中,我最愛去的是誠品,誠品當中,個人獨愛台中中友百貨的誠品書店。我不說原因,大家自己去過一次便知。

書局一般會把文具和書籍分開陳放,誠品也不例外,也許有一天食譜旁會擺放著各種餐具、烹調用具;美術書旁則是各種水彩筆、顏料等等。

書籍的分類,從商業管理到人文科學,從升學教科書到醫療養生,有那些分類,常去書局的人大概都能列個一二十種。重點是,各種分類下的書本,「變多了,還是變少了?」,「多了那些新的分類?那些分類不見了?」

十二、三年前,新竹的金石堂和古今集成,進門最大宗的一排,一定是「電腦類」。電腦系統、繪圖美工、網頁設計、程式語言、證照考試、硬體架構、文書處理……一整面牆都是,每次只要微軟推新的作業系統,至少就會有十家以上的出版社出版類似「WinXP快速上手」、「OFFICE2000大全」的書。

現在呢?繪圖美工仍然大行其道,更多的網頁技術、更進化的3D繪圖、更細分的網頁技術……部落格在過去半年內就出了許多書,同時各種電玩掌機的介紹也開始紛紛出現。

即使宅經濟讓線上電玩又紅了一陣子,但坦白說,遊戲界在這兩年來,已經屬於不被重視的產業了。以前台灣的單機遊戲可以橫掃華人世界,在韓國線上遊戲大舉來犯之後,現在很多線上遊戲,我們也都是對岸做出來的;更悲哀的,許多中文化的遊戲,都是拿對岸的簡體版再去繁體化,更別提那些翻譯的亂七八糟、令人啼笑皆非的內容了。每次想到這,我都會懷疑,這些遊戲公司到底都找誰來翻譯啊?你英文很行,但是你懂的什麼叫做龍與地下城系統嗎?你知道許多的魔幻題材,都是來自於魔戒嗎?

前陣子多益改版,所以相信大家也注意到,多了好多這方面的書刊;去年養生的書也成了一股風潮,同樣引起風潮的自行車自然也不在話下。樂活、名牌品牌誌、保養化妝美容健身、旅遊、創業、言情小說……

逛完了書,接著看文具;很遺憾的是,台灣的文具往往是西方vs日本,不知道中國的文具傳統現在「飛到哪裡去睡著了?」有些書局,連文房四寶都不擺了,更別說我們固有的童玩了。

很有趣的一點,歐美進口的文具,經常是具有久遠歷史的,這也許也是因為我們能接觸到的實在有限,誠品文具裡,以筆記本來說,來自於英國、德國、法國的屬於大宗,而多數都非常有「歷史感」。

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無意中發現這段影片,也許很多人都已經看過了;但也許更多人,在每天、每週看似變化卻其實不變的生活中,已經麻木到看不清處十公尺之外的未來。

連我都不例外,即使我總是睜大了眼、用心的傾聽,但是,改變正在千里之外用一種微小卻巨量的方式,不斷變化著。

影片開頭就下了一句話:量變,也會帶來質變。

螞蟻雖小,一樣能夠毀滅巨象;蝗蟲雖小,同樣可以成災;更何況,我們面對的,是跟我們沒有兩樣的萬物之靈。

幾年後的工作型態,將是現在我們前所未見的;面對劇變的未來,我們要如何教導孩子們,「連我們自己都不知道的東西」?

或者,你會選擇讓孩子「學習怎麼學習」、「擁有觀察問題、判斷、思考與解決問題的能力」?那麼,How about yourself?

改變也許在千里之外,但是透過網路,你無法置身事外;好比新流感儘管是爆發在地球的另一端,你卻也還是得繃緊神經,偷偷到藥房或超商買幾個口罩備用。

 

這個版本是中文化後的,如果想看原汁原味的英文版,下面有。

 

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夏天又到了,除了冷氣大戰,大家可以欣賞到的其他戰事,就是「飲料大戰」了。

開始之前我必須聲明,這篇寫的是我「心目中」的優秀廠商,沒有量化的數據支持,而且我評判的標準主要是「產品創新的頻率與速度」、「廣告行銷手法」以及一部分的「危機處理態度」。

這五個廠商,不分排名,也沒有要影響或是推薦大家採用的意思,純粹只是寫寫,如果你認同,感謝您。

一、愛之味。

雖然說家裡的相關業務跟愛之味這家廠商有些關連,但這不影響我對他們「推出產品」的速度與方向上的觀感。曾經以「鮮採番茄」一炮而紅的愛之味,其實一路上都不斷的研發與推出新產品;從番茄到葡萄籽、寒天系列,油切系列到早期的麥仔茶,甚至在甜點部分,產品線上的「燒仙草」、「牛奶花生」以及最近推出的「薏仁寶」,都以健康為訴求,甚至搭配很容易引起話題的廣告行銷,引起消費大眾的注意。

麥仔茶請夏克立(藝人黃嘉千的老公)、澎恰恰在廣告中一句「止嘴乾又不礙胃」,深深打動人心;吳念真在「牛奶花生」產品裡,跟老阿嬤「這是電腦挑的喔?」、「蝦米,電腦也會挑花生喔!」,同樣也深得人心。

這次薏仁寶找來了國寶級的老演員扮演中醫師抓藥,一面重複客人的生活習慣,一面把對應的「藥材(食材)」放進藥方裡,既生活化又十分貼切,我很喜歡這個廣告。(剛剛GOOGLE了一下,沒找到,有看到的讀者請告知啦!)

當然啦,火鍋黨黨主席吳念真的愛之味韓式泡菜廣告,每年冬天都會重新上演,在冷冷的寒冬裡溫暖大家的心。前陣子,愛之味推出了「純濃燕麥」,對於我這種懶得泡燕麥粥的人來說,無疑又是一記漂亮的全壘打,實際的銷售量我不清楚,不過就消費者的立場來說,是我很認同的產品。

下面這個寒天仙草凍的廣告,我很喜歡當中的對話,詼諧又草根,很棒。

 

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http://www.mr-pot399.com/

這家店,是餐廳的同仁推薦,在他們學期期末考結束後,一起到遠百旁這家店去聚餐。我寫這篇文章不是在評論這家店的好壞,也不想去左右各位用餐的決策,主要是想抒發一下對於經營一家店,最終極的的目標應該是什麼。是股東利潤,還是員工?是消費者本身的滿意度,還是加盟店的多寡?

按照我的習慣,到不熟悉的店家用餐前,特別是這種吃到飽的店,一定先「Google」一下,順便看到時候應該「主攻」那些特色食品。網路上的評論非常兩極化,但多數是因為「生意太好」而造成消費者的不滿,少數是來自於服務或是食物本身的品質問題。

當我連上官方的網站,卻有些不滿了。

各位現在連上去的網站已經改版過了,增加了「獨門絕活」這個頁面。但即使如此,我還是「徹頭徹尾」的認定,這是一家想要「搞加盟賺錢」的廠商。各位連上去看看網頁就知道了,關於加盟的相關消息、資訊幾乎是主要的內容,甚至還有「加盟者心聲」這個頁面。

「我的天啊!我只想知道有什麼好吃的、價位多少、店面資訊、營業時間、產品特色、停車資訊。。。」

但放在首頁、各頁面最下面的,竟然不是「服務專線」,而是「加盟專線」。

親自到了店家,我想大多數人都會被那「新疆孜然」的香味,以及「H牌高檔冰淇淋」所吸引。我卻看到極度糟糕的用餐動線、服務動線與用餐空間。桌與桌之間的空間很小,非字形的擺放方式,特別必須注意兩側靠牆的客人出入上的空間,同時這也會影響到上菜的流暢性與方便性。

用餐過程中,鄰桌的同事吃到酸敗的食物,經過反應後,店家也做了快速的反應與補償;而好吃的「H牌高檔冰淇淋」,也因為經常開關,而造成融化、退冰的現象。套句我同事說的話,「再高檔的冰淇淋,沒有做好保存,就跟路邊賣的『把晡』冰淇淋沒兩樣了,只是奶味重了些,吃完胖更快!」

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代表景氣的「燕子」究竟有沒有回來,還得觀察,不過沿著新竹科學園區往工研院走,再一路往二重埔、竹東過來,你可以看到路邊的民宅屋簷、門楣上,一個個的燕窩,和「紛飛」的燕子。

今年的桐花真美。

不似去年的多雨,遲來的梅雨讓花朵盛開綻放,即便是落下,也保有它們的美麗。(想看?借一張高中同學拍的照片給大家欣賞,點這邊

無論如何,一定要親自來看一下。

連續三天的五一連續假期,不意外的,又出現大量的人潮。出現人潮是意料中的事情,但是讓店家們意外的,卻是購買力。我不過想吃個晚餐,平常門可羅雀的店家,居然間間高朋滿座;原本設定好要買的魯肉飯店家,不得了,連門外都有客人等著;原來放滿兩層的大型滷味玻璃櫃(這家的滷味櫃子真的算很大了),居然空空如也,看著店家忙到滿頭大汗,我只好轉身離開。

好不容易找了家客人比較少的麵店,剛點了餐,就有點後悔了。

攤子上的麵條不夠兩碗牛肉麵,老闆衝到斜對面的素食攤「借」了五團麵條;看著麵條下鍋,我發現煮麵的熱水已經又黏又黃,心想「完蛋了,等等吃的麵條一定帶苦味」。沒辦法,店家生意好過頭,連換水的時間都沒有。(其實坊間有一種循環過濾式的煮麵機器,不過一般店家是不會買那種的。)

沒一會兒,來了兩位中年婦女,各自抱著一個小孩,又把剩下的粄條給「通殺」了。粄條剛下鍋,又來了一大群大概是兩家子模樣的客人,一行人當場就把麵店給塞滿了,老闆娘沒辦法收攤了,只好又要老闆「飛車」到附近農會去買「粄條」。

買好了麵,回程沿路又看了看,還真是家家生意興隆;以往到了晚餐時刻,多數客人都已經離去,也許因為是假期的第二天,大家都不急著走,於是都留下來用晚餐。

傍晚的客家庄,反常的熱鬧,卻格外溫馨。看著店家老闆臉上不知道什麼是疲倦的笑容,我感受到台灣純樸的生命力,也看到台灣人民們不向困境低頭的毅力。

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機車行是傳統產業,這一點,無庸置疑。

大學的時候曾經給自己下了一個非常「自以為是」的「雄心壯志」,告訴自己一定可以在社會上生存下去,就算去「作黑手」,一樣也會做的比別人認真、有想法。

然後自己開始想像,要弄一家地板和牆壁永遠保持乾淨,燈光明亮,服務人員彬彬有禮,不抽煙不嚼檳榔,雙手永遠保持乾淨;客人來維修等待時,可以有個空間看報紙、看電視,修理好過個兩、三天,再打個電話去詢問車輛的狀況。

十年過去了,自己畢竟沒走上這一行,不過Toyota維修後的電訪倒是成真了,少數的機車行也確實在門面上下功夫,整潔的制服和乾淨的店面,慢慢也在市面上出現。

標題和上面圖片裡的這家機車行,是今天一場意料外的邂逅。人家都說「相逢就是有緣」,但是這種緣份,不要也罷。

車子騎到天橋下等紅綠燈,居然就熄火了,這麼巧,旁邊就是這家機車店。原先我習慣的老機車行,距離現場將近兩公里,「唉,算了!就這家了。」

我對機車行的判斷是以「成本面」去考量的。地段好,請的人手多,所以很自然的推斷「營業成本很高」,也很理所當然的推論,「可能零件會貴一些,或是故意把沒壞的說成壞的。」

最後的結局是,換了一個「發電線圈」和「變壓器」,要價2600,對我來說,是半個月的生活費,對目前經濟十分拮据的我來說,更無疑是雪上加霜。但是沒辦法,十八年的老機車,也是我唯一的交通工具,一咬牙,「好吧,你們換吧!」

在測試的當下,四個店員圍著機車,開玩笑似的一直喊「沒電、沒電」,負責測試的人又換了一個地方,重新嘗試發動機車,又喊著「沒電、沒電」,如此重複了六、七次,然後測試員轉過頭來跟我說,「發電線圈壞了,一千八。」

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袁惟仁寫的歌一開頭就這樣寫「老王說他要開同學會,不知道能到的還有幾位?」

是啊,距離最近的求學過程,也還不到十年,但已經不在人間的同學,也有那麼幾位;有些,更是從來沒在同學會出現過,更遑論有沒有辦法連絡上了。

我看電影、電視劇,總會猜想劇情的走向,看劇情的刻意安排的「梗」。很多肥皂劇甚至是通俗電影,可能演個百分之五我就可以猜到結局。但這部戲,峰迴路轉的速度很快,「吊人胃口」的辛酸也不至於「拖泥帶水」,許多辛酸委屈與誤會,大多在兩到三集之後就可以「雨過天青」、「水落石出」而「誤會冰釋」。

劇情的設定,其實是五、六年級生生命的寫照;劇裡頭取了三個家庭的樣本,生活無慮的醫生家庭,卻有個控制慾強烈的「醫生娘」,而庹宗康所飾演的廣告公司高層,形象浪蕩不羈,離過婚,而有個不算完整的家庭;而老王,看似圓滿的家庭卻有工作上的壓力,而劇情走到最後,不但自己的孩子不是親生的,連自己都不是父母親親生的。

「原來人生並不完美」,我相信製作團隊背後有一些根本的想法和念頭想要傳達,然後去設定這些劇情,這才是我能夠認可的戲劇。

戲裡面幾乎沒有真正的壞人,但隨著每個人的價值觀和立場,自然會有著各種衝突和誤會。這幾年來,台灣的本土劇受到某位香港人的影響,用「激烈」的肢體和言語營造出非常尖銳的衝突,短期間確實創造出傲人的收視率與廣告營收,但是對台灣大眾的影響,究竟有多少?

製作這些節目的人,背後對台灣社會的「責任」和「理想」,究竟存不存在?

幸好這幾年,逐漸有像「光陰的故事」、「比賽開始」、「老王的同學會」,以及一系列慈濟電視台拍攝的戲劇,裡頭的人生幾乎都不完美,但人性的良善,總是能夠克服這些不完美。

有首歌曲這樣唱,「完美並不美,我們多虛偽。。。」,其實「完美」真的不美,只有用我們自身的努力,和因為了解人生並不完美而需要努力的認知,走這人生的路,才能體會什麼叫做「完美」。

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這是老牌的節目了。

印象中我從陳月卿女士與高信譚先生還在主持的年代就看過這個節目;比起整點亂報的新聞,這個節目的深度與廣度,都更加值得觀賞。

因為注意到「單車環島行」的新聞,又讓我打開電視,看起「華視新聞雜誌」。

看了半個小時,原汁原味,沒什麼改變,很好。

「寶爸、寶媽」夫妻檔當初帶著兩個孩子,花了四百多天騎單車環遊世界的壯舉,轟動一時。我覺得,曾經挑戰過夢想、超越過一般人認定的極限,這些人,不但容易成功,也更容易引領別人成功挑戰自己。

高中畢業前,跟兩個表哥玩笑似的說過,「考上大學要一起騎機車環島!」

言猶在耳,大表哥罹患了糖尿病,二表哥開了餐廳走不開,自己的弟弟最近也只能到小市集裡擺攤。我不知道那時候的豪情壯志,他們是否還記得;但是我這也許還有點太過理想化的傻瓜,始終沒放棄過這樣的念頭。

「總有一天,我會做的。」

我住的地方一到假日(其實非假日也一樣)就會有許多的單車族、重機族到附近來。也許很多人會羨慕重機騎士的帥勁,但我更欣賞單車族的自然與自我要求。因為是個半山腰上的觀光區,因此坡度不少,也不容易。每次看到拉的長長的隊伍,看著兩條腿拼命的轉著踏板,有時風大,有時雨大,有時太陽逞兇,但單車騎士們看似孤單卻堅毅的身影,永遠在映入眼簾後,深深的印在自己的心坎上。

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開窗說亮話,是李四端回到華視後開的第一個節目。比起那些「口水橫飛」的節目,我更愛這種名人專訪。

葉兩傳是誰?開喜烏龍茶的催生手,如果你的新聞感夠,也許你也會知道最近當紅的法國麵包店PAUL,也是他帶進台灣的,一天平均有三十五萬的營業額。注意了,是「一天」。

進一步認識葉兩傳,可以看這篇文章

為什麼我特別提到這次專訪?因為有人和我一樣有個「不滿足」,認為中華的「茶文化」沒有被好好的行銷、包裝、耕耘、推廣;因為有人和我一樣,看到了我們真正的「寶」,卻一直被我們自己當做「爹不疼、娘不愛」的棄兒。

(之前發的文章:紅酒、咖啡風行世界,咱們的茶到哪去了?

葉兩傳在節目裡提到了,中華文化的深度是很夠的,是歐洲人非常尊重而且喜愛的。只是我們太過保守、太過被動,同時,我們也欠缺「和世界各國接軌的能力」。他認為,「要推銷自己的文化到國外,得先了解對方的文化」,這是一種雙向的交流,而不是「自爽」。(這讓我想起之前政府為了「加入聯合國」而拍的鯨魚廣告,自爽的成份頗高!)

他更提到,兩年內,國際級的「茶藝館」就會出現,輸出到國際上、融入到外國人的生活型態裡面。

其實寫到這邊,我也寫不下去了;這樣的狀況在我的人生中發生過好幾回,路邊的休閒小棧、引進跳舞機。。。一路到現在的茶文化推廣與深耕,自己總是空有那個理想卻無法實現或是實踐,然後在一年、兩年後就看到有人推出這些東西來。

另外有一個觀念,我深受啟發。李四端問道:「在金融危機的當下,你怎麼敢在這個時點開高檔的法國麵包店?」

葉兩傳答說,因為他認為「一定會成功」。他提出他的觀點,其一,台灣是個「藏富於民」的社會,累積了五十年的財富與教育;其二,消費是緊縮了,但並沒有「崩潰」,消費者只是「更審慎」的使用金錢,而這樣的結果,反而導致了消費者「鑑賞力」的提升,在購買商品與勞務時,反而會更加的「精準」。

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這個節目據說也來台灣拍攝過,那一集播出的時間據說是上個月初(三月初),可惜我錯過了。

不過,我覺得這是一個很值得台灣電視圈借鏡的節目。最大的「賣點」,就是「藝人」和「初次見面的一家人」,彼此之間的互動以及分離時的「表情」。

鄉下,理所當然的,往往會遇到不認識這些「藝人」的人;對保守的日本人來說,讓一個突然造訪的人借宿家中,其實是需要很大的勇氣與包容。不管節目是否刻意安排,或是事先規劃過了,至少整個節目的呈現,充滿著溫馨、人與人之間的感謝與無私的招待。

如同節目中的重要段落,藝人在離開前一定要回報一家人的「一宿一泊之恩義」。中國人說,「受人點滴,當湧泉以報」,話說的好聽,真正能夠身體力行的又有多少?

短短的相聚,往往更容易讓人聚焦在即將到來的分別,格外的會去珍惜相處的每一個當下;就像當兵難得休假的情侶相聚,總想讓每一刻都是停著不走的永恆。

每次看到最後,我都揣摩著藝人內心的想法;受到陌生一家人的熱情照顧,有些還準備了一大堆「擔路」送給藝人,那種受人恩惠又不求回報的感覺會是如何?重新感受到人世間的溫暖和溫柔?重新拾起對人生的希望與動力?

這個節目最了不起的一點,就是不知道怎麼做到的,居然能夠讓純樸的鄉下人,可以在鏡頭前表現的如此自然、樸實。換做是台灣人,不知道又會有什麼樣的表情呢?說真的,我還挺期待的。

三立電視台做了很多本土題材的帶狀節目,到處拜訪三百六十五行,或是到各地去參訪不同的生活,我很認同,也非常喜歡這類型的節目,往往,你熟悉的街坊或是店家,就成為節目中的主角。


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上週末跟一位好久不見的學長聚會,還拉了另一位大學同學一塊參加;我們三個在大學時代參加過同一個社團,因此而認識,進一步也成為無話不談的好友。

學長這陣子開始收藏、品味起紅酒來;讓我想起早個幾年,他也鑽研過咖啡。學長的品味出眾,對事物有自己獨到的看法,就連自己買的房子,也裝潢的十分精鍊簡潔,而且維持的非常乾淨清爽,簡單來說,就是住了十年,你還是覺得像是剛做好的建商樣品屋一般。

席間學長介紹了紅酒的著名產地、品酒方法、如何保存以及選購等等;我一面喝著,一面體會著好酒,也比較著記憶中喝過的紅酒滋味。確實,入口後的芬芳,隨著溫度、時間的推移不斷變化口感與香氣,真的是非常的細膩。

學長說到了酒莊的歷史以及各家釀酒的手法,更讓我當場認知到,別人是怎樣去看待這樣一個「飲」的文化。我心想,要多少人力、資源與歲月的投入,才能產生這樣博大精深,卻又多元繽紛的紅酒文化?人家是怎樣去耕耘、發展出來的?相對於全世界加班冠軍、工時最長的台灣同胞,我們又怎會有心思、餘力去鑽研出屬於我們獨有的文化深度?

也許你會說,在那個行業裡的人,自然就會去鑽研。

沒有錯,但是如果沒有「市場」,又有多少人願意投入多少資源、花多少時間去「深化」產品或是服務的「內涵」?

就拿中國的茶葉好了,講到「茶道」,老外知道日本茶聖「千利休」的「和靜清寂」,卻未必聽過中國茶聖陸羽。(千利休生平可以點這邊,陸羽生平請點這邊

都說中華文化「博大精深、兼容並蓄」,有「五千年」的歷史;但是到了近代,外國人對我們的看法,除了絲綢、瓷器、中國功夫、茶葉以外,還有什麼?六四天安門事變?還是中共鎮壓西藏?抑或是以科技島文明的台灣?還是最近被打慘的洋基隊投手王建民?

或者,是才落幕不久的奧運?說難聽些,奧運雖說是國際性的賽事,但它畢竟也是外國人的文化;我並不是那種搞民粹主義思想的人,只要是好的玩意、好的觀念,咱們就吸收消化,好得很。(怎突然說起對岸的腔調來?)

只是每次看到我們中國人興高采烈的慶祝「情人節」、「母親節」、「聖誕節」,現在連「萬聖節」、「潑水節」也開始玩的不亦樂乎。什麼時候我們的「划龍舟」也可以列入「奧運比賽項目」?什麼時候我們也可以把中華的文化節慶「置入」到其他國家裡面,也成為他們重要的慶典節日?更甭提,咱們過年的「年味」越來越淡了,「三大節日」也只快要變成團圓、出遊的「休假日」了。

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記得憲哥出第一張專輯的時候,到處上電視打歌曝光,當時我看他和主持人、其他藝人間的互動,我就告訴家人,「這個藝人如果當主持人的話,一定不得了。」

那個年代,A咖級的主持人,從黃金五虎(張菲、倪敏然、檢場等)到鳳飛飛、張小燕,再到秀場界的天王豬哥亮、黃西田、康弘、賀一杭,甚至到稍後崛起的胡瓜、楊帆、曾國城、徐乃麟、李茂山、方芳、方芳芳、澎恰恰、許孝舜等等,總覺得台灣的綜藝圈不缺主持人。

那時候的大型晚會,金鐘獎、金馬獎、國慶晚會、過年特別節目、秋節晚會,那怕找不到主持人?

其後,我嘉中的學長王偉忠開啟了晚上六點檔的戰場,卡通被擠到五點,連環泡系列開始捧紅、也栽培了一批好手:許孝舜、郭子乾、邰智源、九孔;然後另一邊是小燕家族,從卜學亮到黃子佼、庾澄慶,甚至是後來也接手過的李明依、黃嘉千、陶晶瑩、大小S等等,形成了另一個山頭。

但現今的主持界,能夠上的了大檯面的有幾個?

秀場出身的,臨場反應夠,敢說能言,能唱善演,虧人虧到癢處,又彼此知道底線,拿捏精準;偉忠幫從短劇、創意、模仿、時事切入,有一定的風格和中心思想,不信的話,大家看看剛下檔的「光陰的故事」與剛上檔的「老王同學會」,那種刻劃生活、瀟灑中淒涼、困難中向上、強調親情友情卻不亂灑狗血的風格,是非常有一致性的。

當今的中生代,坦白說,一開始我真的無法接受;說話分寸不好,老是引起一堆糾紛,又正合了社會的氛圍和媒體的喜好,一陣你爭我奪、唇槍舌戰,好似台灣亂的可以。幸好這幾年來,這些主持人結婚的結婚,生子的生子,反而逐漸讓我看見他們的成熟與智慧。

說起來,憲哥這一掛也有不少人,咻比嘟華到康康、NONO、阿雅,還有常常在我猜插花的楊丞琳、SHE,對了,最近還有一票新勢力,也被我視為潛力股,那就是YOYO電視台的各種水果和昆蟲主持人們。

如果六月,憲哥真的退出演藝圈了,誰補他的缺?

這是我蠻有興趣的一個問題。黑人和陳怡蓉最近被刻意的栽培,庾澄慶早就獨挑大樑,陶晶瑩、張菲、胡瓜、楊帆各有天地,雄霸一方;年輕的一掛,有棒棒堂和黑澀會、YOYO電視台;稍年長的,黃西田、澎恰恰、洪榮宏、江淑娜這些能歌能主持的也依舊有一片天空;偉忠幫的國光幫幫忙、全民大悶鍋,甚至這幾年跨足的選秀節目、八點檔,依舊火紅。徐乃麟、曾國城同樣各擅勝場,有美食、有博奕節目、有動作冒險節目等等。

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最近任天堂在NDS平台上又出了一個方塊遊戲3D Picross,這個遊戲非常推薦給學齡中的青少年、兒童,甚至是女性玩家,即使是上班族,也很適合轉換心情、放鬆情緒。

遊戲進行十分注重「專注力」、「觀察力」與「空間推理能力」,我認為即使用來當做上課用的教材,甚至是智力測驗,都是很好的。如果我自己有小孩,我一定會讓他們盡情的遊玩這個遊戲。

 

3D picross cover.jpg

之前也出過類似的遊戲,不過是平面的(二維),利用垂直與水平兩個方向的數字來決定該方格是否存在或是應該被塗消。

類似的遊戲也有電腦版的,大家可以到這個網頁下載免費的軟體,不過是平面的:

Griddlers

回到立體繪圖方塊,以下是一些簡單的內容介紹(圖片為任天堂所有,此處僅供參考):


3D picross page1.jpg3D picross page2.jpg

上方左圖中可以看到自製謎題的作法,可透過連線方式分享給其他玩家;右上圖可以看到時間的限制以及能夠「犯錯」的次數。

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這篇並不是要教你怎麼吃水餃,純粹分享我的作法。

我計算過吃水餃的成本,步行到五十公尺外的超級市場,七十五個水餃只要九十九元,一個只要一點三二元,到外頭吃餃子店的,最少都要三塊錢起跳。瓦斯、自來水、洗碗精加上調味料,頂多再加個十塊錢成本。二十顆水餃一定飽,一餐下來不到四十塊。完全在我一餐八十元以下的設定,太棒了!

廢話不多說了,首先我怎麼「買水餃」?

在台灣,我父親當時算是賣「冷凍水餃」的先驅;那時候開著車大街小巷叫賣,許多人對於這種一個要一塊錢,像石頭一樣硬幫幫的「冷凍水餃」很難接受;隨著冷凍、冷藏食品的普及,儘管不少人還是對這些所謂的「微波食品」有疑慮,但是「冷凍水餃」已經成為「家庭常備良品」。

超市的水餃通常都是透明塑膠袋裝,同樣是袋子,有學問:厚度代表著保溫性,此外食品專用的袋子其實是比較耗費成本的,只有少數廠商會去強調這點。個人非常喜歡「灣仔碼頭」的包裝,裡頭另外搭配「塑膠盛盤」,將水餃一一分開來,就算沒吃完,下次再拿出來也不會黏在一起。(沒煮完的水餃請務必在冷凍狀態下將袋子「捲起」,保持密封狀態儘快放回冷凍庫。)

挑選水餃時有幾個重點:
1.袋子外觀無破損,內容物粒粒分開無黏著(有黏著表示可能退過冰了)、無漏餡(搬運過程重摔)
2.大品牌有其保證,否則起碼挑選有認證的:CAS、HACCP、ISO系列認證等。
3.背後製造廠商住址、電話、工廠登記證號等缺一不可。
4.保存期限,這是當然要看的,不過還有一點,我會拿儘量靠開放式冷凍庫底部的商品。

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比起7-11的國際化,全家其實是比較本土化路線的。我這麼說,不是基於個人的喜好,而是從兩大CVS系統背後的思維模式來評斷。(註:CVS為Convenient Store的縮寫)

幾年前開始的磁鐵大戰,到後來的公仔狂熱,7-11用小叮噹、Hello Kitty、C.I.Boys公仔(香港商)一路走來,幾乎都是國際化的品牌,這與他們身為國內CVS龍頭有很多的關係。連我都受到一定程度的影響,收集了兩套C.I.Boys的SD鋼彈公仔。但這系列的活動也在業界引起了一陣反思,究竟這樣的行銷模式,是否確實帶動了「利潤」的增加?答案是,有部分活動,是確定失敗的,營收固然增加了,行銷成本也上揚了,最後的利潤率,是下滑的。

反觀全家,MSN月曆磁鐵的實用性,到後來「臺灣味」公仔的推出,包括跟橙果等台灣公司合作的「神明」公仔、「西遊記」公仔、「台灣棒球加油」公仔,確實吸引了特定族群的喜愛,甚至栽培了更多死忠的客戶。就拿我來說,要不是附近沒有全家,我是不會選擇其他超商的。

比起7-11體系,總是喜歡「引進」或是「模仿」已成功商品的模式,我認為全家是比較具有創新企圖的。包括年初開始的「宅配也可以在超商取貨」,真的方便許多必須上班而家裡沒人可以收件的族群。

全家的麵包,從去年底開打的「超極餡」系列,到最近的「超料理」麵包,每次都有讓我眼睛一亮的感受;因為入股OK便利商店的關係,7-11的「統一麵包」在許多便利商店都看的到,但是說真的,我已經吃了將近半年的「椰子葡萄」麵包,還有從當兵上架到現在的「雙餡系列」,到現在都依然沒什麼改變。

說到今天的主題:包鮮料理,我第一眼看到就在內心裡頭「叫了出來」:「哇!就是這個!」


(圖片來源:全家便利商店官網)

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終於有人聽到我的心聲,把「白飯」和「配菜」分開賣,讓自己挑選自己愛的菜色;二話不說,立刻花了五十元買了一個白飯和一個蔥爆牛肉。打開那個包鮮料理,我的眼睛又是一亮,居然有新鮮的蔬菜!「傑克,這真是太神奇了!」想到吃了三年多的7-11奮起湖便當或是其他御便當,裡面永遠都只有雪裡紅(一種醬菜),要不然就是醃蘿蔔、菜脯;居然在超商可以買到「新鮮的蔬菜」,太棒了!

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前陣子和一位長輩見面,他摸摸自己頭上的頭髮笑著說:「頭髮是越來越少了。」

當兵的時候,有位弟兄的阿姨開理髮院,他告訴我說,洗髮精最好挑選「沒有太多香料、性質溫和」的。由於自己的膚質偏油性,因此有陣子頭皮屑的問題也造成了一些困擾,加上那陣子從事的工作,西裝是必備的裝扮,頭皮屑在深色衣服上,更顯得十分「耀眼」。

經過多年來反覆的體驗與報章雜誌、網路上的資訊,目前的方式還算滿意,提供給大家參考:

一、頭皮屑、掉髮的問題跟個人體質與遺傳有一定的關係,如果過於嚴重,還是必須請醫生診斷;
二、坊間的洗髮精有不少強調抗頭皮屑,我問過許多用過的人(包括自己在內),其實都認為沒太大差別;
三、真正的問題很有可能出現在「錯誤的洗髮方式」,正確的作法如下:

  1.挑選溫和天然的洗髮精;
  2.洗髮時先沾濕頭髮,避免直接將洗髮精塗抹於頭皮,可在手上先行稀釋,或另外用清水稀釋後裝瓶備用;
  3.洗髮時避免直接使用指甲,應該用指腹搓揉,同時按摩頭皮;
  4.以清水清洗過後,以手指感受髮根與頭皮處是否依然油膩,必要時再洗一次;

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其實我也忘記何時開始養老鼠的。

DSC00727.JPG  IMG_1240.JPG

一開始,也許是因為老鼠籠子很漂亮吧?買了赫根的safari系列,每次鋪好木屑,看著老鼠們興奮亂跑亂爬,就很有成就感。

第一次遇到鼠媽媽生小寶貝,既新奇又興奮,上網查了很多資料,又是補充牛奶又是分開成鼠和幼鼠的,不管忙什麼,沒幾分鐘就會跑去趴在籠子外頭看。

如今,我的「鼠輩」們早就不知道繁衍過十幾代了,送人的老鼠都應該有二、三十隻了。最近這一批,是我最鍾愛的布丁鼠,溫馴、親近人類、不神經質、好奇、又不會過度好動。圖裡頭是手邊僅剩的一對,年邁的第一代鼠爸爸,也在鼠媽媽走後三個月,在上星期離開了。

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除了左上角那張,其他三張都是以前拍的照片了;

後來我都用這種整理箱來養,方便清理又容易觀察,要逗弄他們也很方便;跟其他我知道有養老鼠的人比起來,我算是很偷懶、沒在照顧了;不過可能天性適合養寵物吧,總是養的比人家漂亮,更重要的,也很會繁殖。不過有養過老鼠的人應該都知道,「這不是一件好事」。

加上景氣不好,老鼠們送養的送養,老死的老死,手邊現在也只剩下一對布丁,和一隻老公公鼠。這一對老公公鼠也養了快兩年了,其中一隻也是在上個月走了,老鼠「老」的真的很快,不知不覺就開始變瘦、變小,毛色開始不再那麼光滑。。。

人生苦短,得好好把握當下啊!

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最近經常在路上,特別是人車擁擠的路段,遇到「開車逛大街」的汽車駕駛,後面塞了六、七部車,卻依舊老神在在的慢慢晃。覷個空檔鑽過去,總會習慣性的看一下駕駛座,十次有九次,手裡拿著手機忙著講電話。

當初雷厲風行的「免持聽筒」要求,如今何在?稍微到人口不是那麼稠密的地方,滿街沒戴安全帽的機車騎士。

如果今天這樣問:

「當前交通警察取締交通違規的方式,能否有效遏止交通違規?」

我想,認同的人還是會有一定的數目。但如果我換個問題:

「當前交通警察取締交通違規的方式,能否有效降低交通意外或是交通肇事?」

我相信,許多人就無法認同,甚至會投反對票。總有哪麼幾次,看到「心虛」的違規駕駛人因為突然看見警察執勤而原地大迴轉,或是直接「犁田」,往往也造成其他人的困擾。這還是其次,就一直以來所觀察到的執勤方式,我感覺到大多以「方便、好取締」為主要的訴求,而不是「最能降低意外發生、取締容易造成意外傷亡的違規行為」。

看的最多的,就是紅燈右轉、T字型路口闖紅燈、超速、酒後駕車等等。排行冠軍的,絕對是紅燈右轉,因為不易被駕駛人發現,又容易取締,取締過程也比較不會影響交通等等。

相對來說,容易產生意外的,包括邊開車邊講手機(沒有使用免持裝置)、雙黃線路段強行迴轉、蛇行、汽車駕駛強行駛入機慢車道、汽車駕駛未打方向燈直接切換跑道或直接臨時路邊停車、汽車駕駛未事先切換車道而強行跨越數個車道(比方從內側直接跨越四個車道要上交流道,或是在有安全島分隔快、慢車道的路段直接從快車道強行右轉)。甚至還有汽車、卡車駕駛,直接把喝完的玻璃罐、寶特瓶、吐完檳榔汁的杯子,從車窗隨手一拋。

坦白說,這些要取締還真的是可遇不可求,但遇到了,就非常令人生氣,卻又無可奈何。

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以前是拿給別人幫忙改的。一次改了兩台,花了不少錢。

這陣子三國無雙出了個新遊戲,我的機子因為之前就升級過了,可以玩,然後女友吵著要玩,就準備幫她先升級。

結果太久沒碰了,居然把次序給弄顛倒了,沒升級成功,居然升級到官方的4.01軔體。當場傻眼了,不會又要花錢找人改了吧?

 

花了一個下午研究,走了很多冤枉路,潘朵拉電池+神奇記憶卡固然就是王道,但是刷電池簡單,這個神奇記憶棒卻花了我不少時間。

抓了一大堆軟體,「潘朵拉工具包」、「時間機器」、「IPL寫入程序」等等的,光是記憶卡的格式化我就做了十幾遍,總是失敗。

最後找到一個PSP Tool 0.9版,總算搞定。

 

裡頭已經把所有你會用到的功能都放進去了,所以,你只要準備:

1.舊版psp一台

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