我相信我的大學生涯當中，每天有三分之一用在睡覺，有三分之一用在上課和念書，有六分之一用在社團，其他的六分之一，就花在電腦上，包括玩game，還有上bbs。
當時的網路沒現在發達，dos介面對我們來說，幾個重要指令到現在我都還記得，即使轉換到windows 3.0的時代，我們也仍然習慣一回寢室，就直接telnet 140.114.29.100 連上清大星星站（後來多了楓橋驛站，我也貢獻了不少）。
當初的站長是大我們一屆的學長，協助他架站、維持的，有我一個室友，不過後來，全班的帳號都被系統註冊為永久帳號，所以，我現在還是可以登入。
現在要連上bbs的話，還得利用dos視窗，打入telent來連線，或者，找到像是KKMan的軟體來連線了。
找到幾篇以前寫的文章，還被收錄在Story版上，真懷念，有機會再登出來給大家笑一笑。
以往的經營地點，橫跨雲林、嘉義、台南、新竹四個地方，面對各地在地的供貨商，有許多的點滴在心頭。
雲林、嘉義號稱餐飲業的「石頭區」，佔地廣而分布少，業務員跑上一天，可能只能拜訪三、四家；但是在台中，隨便一條大馬路，視線所及就可以看到五到六家的餐飲相關店面。相對的，在這個區塊，所有上、中、下游的供貨商、服務商，服務精神是最好的。
一樣是可口可樂的服務據點，雲林的供貨商可以在大年初一晚上，幫你載上滿滿一貨櫃飲料，在半夜、凌晨進貨；新竹的據點，早就人去樓空；業務員電話不接，服務據點總機也只剩下語音留言，平常配送時間，還要規定你啥時訂貨，啥時送貨。
付款條件，或是初次交易也是如此。鄉下地方，第一次跟你做生意，跟你留張名片，就願意給你月結，在北部，要名片之外，有時候還會跟你要營業登記證、統一編號；留電話還會立刻打電話求證，也許，北部的騙子、惡意倒閉事件，讓大家都提高了警覺，也失去了人與人之間的信任，和善意。
也許大家都會認為，都會區的人比較懂什麼叫做「服務」；確實，各種流程、制度、規定都相對完善，但是，人與人之間的交流和交心，卻常因為過多的客戶量而大大的降低品質。
總結，因地制宜，是跨區域經營所需要具備的基本觀念，也是必須去適應、面對和調整的經營環境。換一個地方，務必先了解當地的交易習慣和觀念，預先準備，可以減少失誤，降低成本。
第五彈，Fire！
餐廳的櫃檯也販賣一種低脂肪的義式冰淇淋，結帳的方式，是先到一邊的櫃檯結帳，拿到出單機的編號（上面也會有內容物）之後，按順序到冰櫃前面，讓服務人員挖冰給客人。
不過，這樣的結帳流程，就算寫的再清楚，當客人眼中只有冰淇淋的時候，或是被自己的小孩興高采烈的拉到冰櫃前方，是很難去遵循的。
做生意的和氣生財，當然不會跟客人過不去。有一次，一位歐巴桑帶著三個可愛的小孫子，直接來到冰櫃前，孫子們指指點點的，身為阿嬤，當然就直接先跟我們工作同仁點了冰淇淋。
同一時間，有一個媽媽帶著兩個小孩，已經付完款，點完餐，拿著出單紙正要拿給同仁挖冰，卻被阿嬤給搶了先，這下子可惹毛了她，不停對著她身邊的親友抱怨著：
「怎麼有人這麼不要臉，不排隊的？」
阿嬤一聽，慌了起來，口味也不敢挑了，直接掏出錢給同仁，「什麼口味都可以啦，先隨便幫我挖三支冰淇淋就好！」
那個媽媽得理不饒人，又繼續跟她旁邊的親友說著：「真過分，人家都已經說了，還那麼厚臉皮，硬要買。」
當時氣氛真的很僵，坦白說，連我都聽不下去了，卻只能儘快安撫那位媽媽說，「沒關係啦，馬上就幫您弄，您單子先給我。」
誰知道那位媽媽的嘴巴，像水龍頭般開了就停不下來，完全不管那位阿嬤已經滿臉通紅，「現在台灣人怎麼這麼這樣？不要臉、一點羞恥心也沒有！」
我心裡已經有點不爽這位太太了，正想開口，她身邊的小兒子卻開口了。
「媽媽，你也是台灣人啊！」
知母莫若子，水龍頭關上了，緊緊的。
我心底的OS：
好孩子，難為你了。
總評：
惡劣度★★★★★
陰險度★
白目度★★★★★
智障度★
奧客指數 80/100
繼行車安全的必要守則「原則篇」「應用篇」，仍有許多可以加以補充的，本篇將就守則三，「安全距離」這個概念再深入，提供大家參考。
安全距離，其實就是一種緩衝，而緩衝，包含了時間、與空間；之前在本文中提到了，足夠的空間，可以給你足夠的反應時間，首先，從這點延伸，我們可以這樣作：
一、
行車通過學校、住宅區、商業區時，特別是右側停滿汽車的地方，請小心慢行，並且，如果行進中的車流空間還夠，不要靠太右側。首先，太右側會減少你的反應時
間，其次，有些臨時停車的駕駛員，開車門根本沒在看後面；我至少看過兩次以上，因為機車撞上路邊突然打開的車門而受傷。
二、減速，也是增
加緩衝的手段。住宅區、學區、下坡路段，甚至是你剛從高速公路下交流道，速度感還沒調整下來時；台灣許多交流道，匝道過短，剛出了高速公路，一下子就有紅
綠燈，很容易造成追撞；山路的險降坡如果又遇上大轉彎，你一定會常常看到有車直接撞進山壁或是飛出山崖。如果你減速了，足夠給你應變了。
三、煞車、車胎維持必要的可運作狀態。煞車皮磨耗過度、煞車摯鬆了、車胎紋路磨平了，這些狀況絕對不能拖，趕快處理好。這些都是你自身車輛的緩衝裝置。
四、
過度反應。在路上看過不少神經比較緊的駕駛人，一旦遇到右側路邊有人、機車、腳踏車，就會很誇張的往左閃，而且幾乎半個車身已經跨進內側車道了。右邊是注
意到了，左邊卻忽略了。大家不妨留意自己開車的習慣，是偏左、偏右，還是在正中央？很多老先生老太太，開車、騎車都沒在看的，彷彿整條馬路都是他們家鋪
的，連我都拿他們沒輒。
五、不得已的緩衝。安全氣囊，可以裝就裝吧，救命用的；此外，如果你真的來不及了（不及煞車，或是雖然煞車還是無法完全停止），一般車體結構設計，正前方是你最好的碰撞角度。在側撞的情況下，如果你右座沒有乘客，請儘量以右邊車身作為碰撞面，而非左側。
六、駕車（騎車）精神狀況的緩衝。別逞強，該休息就休息、該上廁所就別憋尿，讓自己的精神狀況調整到一定良好程度，可以提高反應速度，也是一種緩衝的增加。
七、
車上有乘客或是搭載貨物時，要降低你的最高速限，同時，也要加大你的行車間距，以及煞車所需距離。根據牛頓第一定律（慣性定律），質量越大，所需要使物體
停止的力量便需要越大，簡言之，一定的煞車力道下，需要的作用距離就需要更長。很多人，都會忽略這個因素，一出事，可是害慘了一車的乘客。
八、
另類緩衝：安全帶。這項設計，究竟是好是壞，還存有爭議，但可以確認的是，後座乘客一旦車子高速撞擊時，沒有繫上安全帶的，很容易直接飛撞前座擋風玻璃，
或是先碰撞前座座椅，然後再往前方撞上玻璃。儘管目前法規只規定前排座位與駕駛人必須繫上安全帶，為了你的安全，不要鐵齒。
緩衝距離（D）=緩衝時間（T）X車行速度（V），任何可以讓D、T增大的，讓V變小的作法，都可以去思考、應用。
終於來到第四榜！今天要提的，是奧客族當中的「超級貪小便宜＋臉皮超級厚」的典型。
話說，小弟在過年期間，都要去下游客戶那邊（某大型遊樂區）幫忙「吆喝」拉抬買氣，當然啦，幾乎就是自己在賣了，因為過年園方請的工讀生，幾乎都是大學生，又都是附近純樸的居民，對於這種臨時攤販的叫賣，還是有一定的生疏。
言歸正傳，有一年，某大型主打設備在過年期間啟用了，臨時攤位就設在這個設施的正對面，一排大概有五個攤位，分別賣柳橙汁、香腸、熱狗、雞排不等。
因為雞排是自家提供的，我也只好權充雞排店老闆，一大早五點起床，搭車前往園區。一到園區，還得先從冷凍庫拉貨到攤位，然後補齊紙袋、零錢、胡椒包，檢查夾子、油炸鍋、瓦斯存量等等。
八點園區開門，但是大門外早就大排長龍，八點半不到，客人就湧進這座大型設施錢排隊了。
戰鬥開始了；這一忙，得從八點半忙到下午五點半，上廁所？不可能；吃飯？不可能，最多只能跟隔壁拿幾杯柳橙汁，在等待雞排炸好前的空檔喝它幾口。
三台油炸機輪流炸，一次下二十片，前方的客人卻永遠沒有空過。雞排當早餐的，大有人在。
約莫中午時段，排隊的人更多了，不管是排著要玩遊具的，還是排隊要買雞排的。然後，奧客桑出現了。
她是一位約四十幾歲的婦女，當她還在隊伍當中時，我就已經注意到她那天生貪婪與不安份的眼光。可惜，做生意，是很難去挑客人的。
「老闆，一片雞排，要切，不要太熟，嫩一點。」果然，開口就是殺著。
我一面揮舞著手中的夾子，默運潛修多年的『鱉派氣功』，「一片雞排，不要太熟，稍等一下喔！」
心裡卻想著，『我一次顧三台，一台二十片，誰還有功夫去幫你注意嫩不嫩？』
想不到，阿姨又出了一招，「老闆，你們油有沒有換啊，怎麼看起來那麼黑？」
『好樣的，』我心想，一面將『鱉派氣功』提高到第九重『鱉血噴人』的境界，恭敬的回這位阿姨：「這位大姊您放心，一早才換了，您覺的黑，是因為外頭光線太亮了。」
還是趕快打發她走才是上策，剛好有一台計時器叫了，我鬆了一口氣，想不到這一鬆，讓我的『鱉派氣功』出現了氣息上的間隙，慘遭這位阿姨乘虛而入！
只見她悄悄的打開皮包，注意了，皮包有很多種，不像斯斯只有三種；而攜帶的皮包容量大小，可以說跟年齡成正比。舉例來說，學生時代，皮包是越小越好，一可防搶，二方便攜帶，三則證明自己的身價。（男生搶著請客，幹嘛帶錢包？）
阿姨的皮包，與肩同寬，類似水餃包，但是裡面大概可以放一大包尿布那種。只見她開始，把給客人自行取用的胡椒包，一把、一把的抓進包包裡頭。
那一把起碼也有二、三十包，一包成本要兩角，抓一把大概就五塊錢了，她起碼抓了六、七把，這雞排不但沒賺錢，還賠錢了。
我看著她，她一點都不會覺得不好意思，一直把整個包包都塞滿了，才露出滿意的微笑。
「這位大姊，雖然您看起來還很年輕，可是胡椒鹽吃多了對身體不好喔！」我還是忍不住開口了，一旁的客人都笑了。
「ㄟ老闆，你不要這麼小氣好不好，我才拿你一點點而已，你就說成這樣。」
「大姊，小本生意，您那一點點，我這塊雞排算是賠錢賣您，還請您高抬貴手！」
一面說著，一面把剪好的雞排包好遞過去，「大姊，五十元。」
這位阿姨拿過雞排，沒灑胡椒鹽，就拿出一塊雞排咬了一口，完全不理我等著她付錢，還有後面將近二、三十個排隊的客人。
一口、又一口、又一口，吃了兩塊完全不帶骨的雞排之後，終於，這位阿姨，伸手到她滿是胡椒包的皮包裡，拿出了。。。。。
面紙。
然後她一開口，我的『鱉派氣功』完全被攻破。
「老闆，這什麼雞排？一點都不鹹，也沒什麼肉汁，我不要了，還你！」
阿姨轉身離開，留下身後無數鄙夷的眼光，以及我那笑中有苦的無奈。
總評：
惡劣度★★★
陰險度★★
白目度★★★★★
智障度★★
奧客指數 85/100
OK，奧客榜來到第三彈！
『小心！奧客就在你身邊！』
景氣不好，逼的有些不願意當奧客的，也開始當起了奧客。說起今天要談的主角，其實也挺可憐，只是「可憐之人必有可惡之處」，許多人喜歡以「弱者」的姿態，來騙取眾人的同情心，而遂行他們深沈心機內真正想要的利益。
話說某大遊樂園區內有許多小賣點，有賣紀念品的，也有賣吃的。說到吃，當然不乏各種傳統小吃、米飯、麵食、速食、火鍋、套餐等等。
在一家賣麵的店家前面，連續三個星期六都來了一位老婦人。
第一次來的時候，點了一百塊的餐飲，拿出伍佰塊錢要櫃檯人員找零。櫃檯的小姐收下伍佰元，拿出四百元，遞給老婦人。老婦人這時候說了，「小姐，我剛剛是給你一千元啦！」
看看後面還排著長長的隊伍，櫃檯小姐想說，也許真的是自己看錯了，也沒時間去爭論，便道了歉，再拿了伍佰元給這位婦人。直到下班時清點，才發現真的少了伍佰元。按規定，短收的金額，是必須要店員自行補足的。
沒辦法，店長和店員只好一人一半，補足了營收，一面抱怨著當天發生的事情。
故事還沒完。
第二個週末，又是人潮最多的時候，老婦人，又來了。因為正忙著，店員一開始也沒注意是這位老婦人，收下了伍佰，拿著四百元就要找給對方。
「小姐，我是拿一千塊給你啦！」
是你的話，會怎麼做？
一天的薪水，也不過才四佰塊的年代，哪經得起再次賠錢？櫃檯小姐和老婦人爭論了起來。沒想到後面的客人，一窩蜂的幫婦人講話，說店員欺負人。
老婦人反而還回過頭來安慰店員，「哎呀，沒關係啦，伍佰塊錢而已，如果你這麼堅持，算我倒楣了啦。」
這麼一說，其他客人有的開始罵起國罵了。店長趕緊拿出伍佰塊，「送」給老婦人，還不斷的鞠躬道歉。
感覺很像是連戲劇的劇情，是吧？卻再真實不過了。
下班時清點，營收還是少了伍佰。事情鬧到了營業部課長那邊，消息就傳了開來。大家開始討論起這件事，有的甚至建議公司，應該像外面的速食店一樣，在櫃檯上方安裝監視器。
事情傳到了自家餐廳，幾位幹部也和我討論起這件事情。我把大家帶到櫃檯，請一個同仁扮演那位老婦人。
「一共是一百元，收您伍佰。」我一面說著，一面把伍佰元接過，然後， 放在櫃檯桌面上。
我拿起四百元，遞了過去，「四百元找您，謝謝您的光臨。」
原本打算學那位老婦人一樣，說出「我剛剛是拿一千塊給你」的同仁，看著還在桌上的伍佰塊，啞口無言。
第三次，那位婦人一出現，便被園區主管和警衛請到辦公室裡面喝茶，我想，多半是「請」她不要再害店長和店員每次都得自掏腰包來補足帳面營收之類的話。曉以大義，動之以情，加上下次再犯，就報警處理，相信，老婦人應該不會再來了。
也許，換個地方騙，直到，吃了虧為止。「善有善報，惡有惡報，不是不報，時候未到。」
謝謝各位看倌收看今晚的「透明色蜘蛛網」，我不是盛竹如，也不用進廣告，但是，一樣歡迎再次收看，謝謝。
總評：
惡劣度★★★
陰險度★★★
白目度★★★★
智障度★★★
奧客指數 90/100
奧客列傳第二集，說的不是別人，就是普羅消費大眾，但是更精確的說，不是一般消費大眾，而是「奧客中的智慧型罪犯」。簡單說，就是以各種方式在你的服務或產品中動手腳，然後以威脅恐嚇的方式來詐欺店家的財物。
這邊提的例子，發生在我周遭的客戶身上。
在一個尋常的週六中午，一對父子，很普通的打扮，在一家簡餐店內用餐，其中一人點了鱈魚排套餐，之後藉口吃不完要打包，便離開了這家餐廳。
到了傍晚，電話來了，指名要找老闆。對方告訴老闆，說他兒子吃了鱈魚排，食物中毒，現在在醫院打點滴。沒多久，連醫院的看診證明都傳真到店裡頭。
到了隔天，對方吵著要鬧上媒體。店家老闆說，想要親自去探望，除了致歉之外，也願意負擔住院的相關費用。
但是對方拒絕了，直接要店家老闆匯二十萬到一個帳戶裡頭，否則就要找媒體開記者會。
由於當時我們是這家店鱈魚排的食材供應商，這位老闆找上了我們，一方面讓我們準備好各種檢驗合格的文件以及廠商的標章資料，另一方面，也希望我們可以提供他一些協助。
當下，我把那份診斷書傳給當醫生的同學，請他看看有沒有偽造的可能，同學告訴我，「每家醫院的證明格式都不同，也有不同的標準」，儘管他判斷是「假造」的可能性較大，卻也不能證明什麼。
後來，對方連開記者會的地點和時間都說給這位老闆知道，硬要逼著他趕快匯款。我們便找了在台中的經銷同業，去查證地址，以及該媒體是否接獲投宿，並且準備召開記者會。
兩個小時以後，證明子虛烏有。店家老闆便到警察局報案，同時提供診斷證明書、匯款帳戶等資料給警方。
就這樣，又過了幾天，那位老闆來了電話，說警方已經注意這對父子很久了，丙且表示，他們已經在全省各地用類似的手法，詐取好幾十萬的「遮口費用」。
警方也傳來了其他受害業者提供的照片，果然，就是那對裝做是父子的奧客二人組。
總評：
惡劣度★★★★★
陰險度★★★★
白目度★
智障度☆
奧客指數 95/100
話說，筆者從六歲開始，就在梅山公園擺攤賣冰淇淋，當過餐廳服務生、營隊輔導員、樂器行老師、民歌餐廳駐唱、臨時攤工讀生，十幾個年頭過去了，就在今天，神的旨意降臨了，要我寫下這十大奧客榜一文，以昭告世人，阿彌陀佛，阿門。
首先聲明，奧客沒有排行，只要其行可議、其心可誅者，無論犯行大小、罪惡深淺，以我為判斷標準（廢言也，本來就是我愛怎麼寫就怎麼寫。
一、奧客中的精英，牛頭。
牛頭是我們餐飲服務業私底下稱呼「導遊、司機、領隊」的黑話，這群人以帶團討生活，自然深諳各種門路，凹的技巧點，是賓主盡歡，有些強橫些的，就讓我們這些小老闆、小店員是臉上堆著笑，心中怒氣衝九霄。
先消消毒，這群人當中，多數是合理、可以接受，甚至有些則是讓人尊重、非常體諒人的。但今天要提的是，發生在十年前左右的故事。
那時我在一家大型遊樂園區內的某家餐廳負責活動企劃，剛好那陣子很流行滑板車，就拿來弄了個摸彩活動，只要消費滿伍佰，換一張摸彩券，在用餐時段，每隔半小時摸彩一次。（這樣做的目的，是為了讓客人逗留在餐廳附近，這樣，他們就不會跑去別家餐廳吃飯）
有一個領隊，很面熟的那種，一看就知道常常來。我們摸彩的方式，會把裝滿票根的摸彩箱拿到櫃檯前方的空地，徵求觀眾自願者前來摸彩。
就有位領隊，在第一場摸彩時就毛遂自薦（而且非常激動），於是店長就拿給他抽，還真巧，他居然摸到自己的存根聯！也罷了，無巧不成書，就當它是個巧合。
半小時後的第二場，他，又來了。一樣擠到人群最前面，搶著要當摸彩人。店長不好意思讓他太難堪，便又讓他抽。好樣的！又中自己的存根聯。
這時候我已經搞清楚他的手法了。他根本沒把票根丟進去，而是藏在手上，作勢進去攪拌、抽獎，卻其實只是拿出預藏在手中的票根。
因為我不是餐廳的服務人員，所以我沒穿便服，便故意晃到他們那群團客之中，居然被我聽到那名領隊，大剌剌的對他的客人（一群漂亮女生）說，「等一下我再弄一台給你們。」
剛好抽獎時間又到了，我刻意走過去，問問那位先生，「請問我們餐廳的食物還可以嗎？」
對方裝傻的功夫一流，「不錯啊，吃的很飽。」那名領隊說道。
緊接著，店長又拿出摸彩箱和大聲公，我走過去，抱起箱子，直接就走到那位領隊前面。
「先生，您真的非常幸運，前兩次都給你抽中了，看看這次有沒有這麼巧，也可以讓你又抽中了！」
對方楞了一下，卻還是把手伸出來，準備往箱子裡抽。我故意稍稍拿開了箱子，「各位觀眾，為了公平起見，我們請這位先生先讓大家看看他的雙手，大家說好不好啊！」
此時，有不少客人早就非常不滿，認定是這位領隊作弊，便大聲叫好、拍手鼓掌。
那位領隊漲紅了臉，我便順勢把箱子一遞，送到一旁一位很可愛的小妹妹，「妹妹，你幫這位叔叔抽好不好？」
妹妹笑了，很開心的幫大家抽了一個幸運兒，當然，絕對不可能會是那位領隊了。
後來，每次摸彩，我都會請店長直接拿給小朋友抽，因為孩子們，單純、天真，而且更有說服力。
那位領隊我後來就沒再看過他了。俗話說的好，「害人之心不可有，防人之心不可無」；「舉頭三尺有神明」，耍弄小聰明而侵犯到他人的權益，既自私又無知，不可取也。
總評：
惡劣度★★★★★
陰險度★★★★★
白目度★★
智障度★★
奧客指數 98/100
上一篇【時事】台灣的道德教育當中，提到了國人對垃圾分類教育的忽略與現象，今天，來看看另一個情景。
看到圖片中黃色圈圈的部份嗎？這是一個動物表演秀，只要觀眾一多，就會有許多人搬走我們家餐廳的椅子，放到座位區後方，像圖片這樣，站到椅子上去。
看了快三年，只有不到『十個人』，會把鞋子脫下來，再踩上去。各位看倌，您想，看完劇場，有人會拿衛生紙或是面紙擦拭椅面的嗎？
這也罷了；經常會有大型團體，兩三百人一次把餐廳所有椅子搬光，放在座位區後方看秀，看完秀，拍拍屁股走人，然後我們三、四個員工，就得拼老命，把這兩、三百張的椅子給放回原位。
看多了，也只能苦笑著，日復一日的做著這種無可奈何的事情；只是，請那些淨重超過八十公斤的胖哥胖姊們，請你們高抬貴手、低放貴腳，我們已經有超過十張椅子，因為受不了各位和地球之間的引力作用，變形、扭曲、螺絲鬆脫、斷裂。。。
請大家替別人想想，也替自己想想，因為，你也有可能坐到，那張別人曾經踩過小狗便便、又站在上頭的椅子！
樂譜（吉他/貝斯/烏克麗麗） (12)